食品行業(yè)特別是食品制造業(yè)是國民經(jīng)濟的重要行業(yè),是實體經(jīng)濟的重要組成部分,涵蓋了從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到食品加工,、流通,、消費的全過程,涉及多個領域和行業(yè),。與此同時，巨大市場需求對高質量食品的需求增長和供給模式的轉變,，促進了食品工業(yè)以市場為導向的創(chuàng)新變革,，加速了新技術、新方法,、新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新應用,。

去年 ，工業(yè)和信息化部等11個部門日前聯(lián)合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》,，為地方食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展描繪藍圖,。

近年來，全國各地不斷探索食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新路徑,。以山東省樂陵市為例,，食品產(chǎn)業(yè)是樂陵的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，起步較早,、獨具特色,、基礎雄厚，目前擁有金絲小棗,、調味品,、畜牧業(yè)、糧食,、脫毒馬鈴薯等各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)三百余家,，近八萬人就業(yè)于食品產(chǎn)業(yè)。

為了進一步響應地方經(jīng)濟發(fā)展需求,，提升本地食品產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才儲備,，樂陵市職業(yè)中等專業(yè)學校2024年夏季招生新增食品安全與檢測技術專業(yè)，旨新奇 擯斥培養(yǎng)一批高素質,、技能型的食品安全與檢測人才,，為地方食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入新的活力。據(jù)了解,，新增的食品安全與檢測技術專業(yè),，將注重理論與實踐的緊密結合，通過構建科學合理的課程體系,、建設先進的實驗實訓條件,、引入企業(yè)導師參與教學等方式，全面提升學生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

學校還將與企業(yè)共建實訓基地,，讓學生劇院 扼守真實的工作環(huán)境中學習食品安全檢測,、質量控制、風險評估等核心技能,，確保學生畢業(yè)后能夠迅速適應崗位需求,，成為企業(yè)爭搶的優(yōu)秀人才。

此外,，樂陵職專還通過與當?shù)卣{味品加工企業(yè)的緊密合作,，學校深入了解行業(yè)特點和技術需求，為專業(yè)課程設置和教學內容提供有力支撐,，確保所培養(yǎng)的人才能夠充分滿足地方食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,。

專家指出，各地應堅持創(chuàng)新發(fā)展,，加強條塊合作,，推進產(chǎn)教融合，深入調查研究當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)的特點規(guī)律,，培育良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài),，充分釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ苿觽鹘y(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,。(文章來源：中國食品安全報)